我國小麥飼用量創歷史新高 市場運行平穩有序

2021-04-05 08:58:26 來源: 人民日報 作者: 齊志明

記者從國家糧食和物資儲備局日前舉行的新聞通氣會上獲悉:目前國內小麥庫存充足,國家積極釋放出明確的調控政策信號,小麥市場平穩有序運行。

2020年夏糧上市以來,小麥市場價格“高開高走”,總體與2018年基本持平;但小麥消費數量和結構呈現“食用穩、飼用增、總量增”的特點。受玉米價格上漲影響,小麥飼用量明顯增加,并創歷史新高。

“這種變化短期內利于消化超期儲存小麥,對口糧安全影響有限。”國家糧油信息中心首席分析師王曉輝在會上表示。

國內小麥市場供需形勢如何?產量總體增加。我國小麥常年產量在1.25—1.35億噸,年度之間面積波動不大,主產區主要集中在黃淮海地區。2020年國內小麥總產量1.34億噸,同比增加65.5萬噸,處于歷史較高水平。

進口用于調劑。近20年我國小麥年度進口量在4.3萬噸(2008年)—838萬噸(2020年)之間大幅波動,平均進口量(2000—2020年)265萬噸。2020年進口838萬噸,創入世以來最大進口量。

飼用波動較大。我國小麥需求主要包括食用需求、工業需求和飼用需求。食用需求相對穩定,數量在9000萬噸左右;工業需求主要以小麥為原料生產淀粉、酒精、釀酒等,數量在1000萬噸左右。飼用消費受小麥品質、玉米與小麥價差等因素影響,年度之間波動較大,近20年在700—3500萬噸之間波動,年平均1382萬噸。

多年平衡有余。小麥市場總體平衡有余,根據2015/16—2019/20年度產需結余情況可大體判斷,正常年景我國小麥產需結余量在1500萬噸左右。

王曉輝說,2020/21年度出現“產不足需”既有玉米價格上漲刺激小麥飼用增加,也有國家主動消化超期儲存小麥的原因。

小麥保供穩市的物質基礎堅實。在種植面積方面,黃淮海和西北地區小麥種植面積有所恢復,預計比上年增加300多萬畝。單產方面,春節后北方冬麥區氣溫偏高,利于冬小麥安全越冬和萌動返青;降水明顯增加,有利于增墑蓄墑,利于冬小麥生長。

王曉輝說,今年新小麥面積、單產和產量有望實現“齊增”,豐收在望。

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責任編輯:陳可軒
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